投稿日：2018/10/11 レポート
9月17日（祝・月）・18日（火）、山口ゆめ花博（会場：きらら博記念公園 多目的ドーム）にて「やまぐち産業維新展」が開催されました。本イベントは「県内企業等の優れた製品・技術の利用促進」をテーマに、県民（小・中・高校生や保護者）に対して企業等の魅力情報を幅広く発信するとともに、企業間の情報交換を図ることを目的としたものです。
当日は産学公連携コーナーにて工学部 応用化学科 白石幸英 教授の「超分子シクロデキストリンを利用した低カリウムレタスの水耕栽培」の展示および技術紹介をしました。展示ブースには200名を超える来場者にお越しいただき、大学の活動紹介や技術の情報交換を行いました。
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